Trüffel-Pralinen mit Rum-Nougat
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a`la Helga
bei a' 10 g werden ca. 17 Stück
Zutaten:
70 g Biskuit (evtl. Kuchenreste), 40 g Nougat,
20 g Rum, 30 g Krokant, 20 g weiche Butter oder Margarine, 5 g Milch.
Zubereitung:
Biskuit zerbröseln,
Nougat erwärmen und mit Rum, Krokant, weiche Butter und warmer Milch,
alles miteinander verkneten
Kleine Förmchen Herze, Blätter, Kreise oder ein anderes Motiv ausstechen
mit Marzipan, Fondant: oder Schokoladen-Modellierteig umkleiden.
Garnieren, siehe Bild!!