Ganache mit Toblerone

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Fondanttauglich

Zutaten:
200 g Sahne, 200 g Toblerone, 20 g Butter

Zubereitung:
200 g süße Sahne kurz aufkochen , 200 g klein geschnittene Toblerone darin schmelzen
20 g Butter darin auflösen und einige Stunden kalt stellen.
Die abgekühlte Ganache cremig aufschlagen.
Schmeckt sehr lecker.

TIPP:
Lässt sich sehr gut einfrieren!!