Amaretto-Marzipan-Torte

Verfasst von Helga. Veröffentlicht in Kuchen / Torten und Kuchenschnitten

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3-4 El Aprikosenmarmelade erhitzen, den Knetteig damit bestreichen,
Rührteigboden 1x waagerecht durch schneiden, untersten auf den Aprikosenboden legen.

2 Pck. Gelatine ca. 10 Minuten in 60 g Amaretto quellen lassen
500 g süße Sahne mit 50 g Zucker steif schlagen,
50 g Amaretto mit der gequollene Gelatine erwärmen (auflösen) und mit den
gerösteten Mandeln unter die Sahne heben,
diese Masse auf den Rührteigboden streichen.
Tortendeckel leicht aufdrücken mit Aprikosenmarmelade bestreichen
Mit Marzipan, (siehe unter Tipps & Tricks) umkleiden und garnieren.
Super lecker!!

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