PS4 mit Controller

Verfasst von Helga. Veröffentlicht in Motivtorten

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1 PS4 PS
Dieser PS4 hat eine Größe von 30 X 24 cm und eine Höhe von 8 cm
Darunter versteckt sich einen Schokoladenkuchen,

gefüllt mit 300 g von dieser Ganache und ummantelt mit 700 g schwarzem Fondant.

Zutaten: Schokoladenkuchen.
530 g Butter, 410 g brauner Zucker, 1 EL Vanille-Extrakt, 650 g = 13 Eier (Größe M)
320 g Zartbitter-Kuvertüre (schmelzen), 320 g Mehl (Type 405), 1 Pck. Backpulver,50 g Backkakao,
Backrahmen 30 X 23 cm

Zubereitung:
Butter mit braunem Zucker schaumig schlagen. Geschmolzene Kuvertüre zufügen.
Eier nach und nach unterrühren.
Mehl, Backpulver und Backkakao über die Masse sieben und kurz unterrühren.
Einen Backrahmen auf ein Backblech mit Backpapier stellen, Teig einfüllen, und backen.

Vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene
Heißluft 180°C ca. 50 Minuten backen, Stäbchenprobe

 

 

 

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