Mokka-Buttercreme

Verfasst von Helga. Veröffentlicht in Cremes

{loadnavigation}


zum Füllen von Kuchen und Torten

Zutaten:
120 g Sahne, 220 g Vollmilchschokolade, 1 Tasse Kaffee-Likör,
220 g Puderzucker, 300 g Butter oder Margarine

Zubereitung:
Schokolade klein schneiden, Sahne aufkochen, vom Herd nehmen,
unter Rühren schmelzen lassen, Kaffee-Likör dazu rühren und
über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag die Schokoladensahne mit einem elektrischen Rührgerät
gut aufschlagen,
Puderzucker sieben,Fett mit dem gesiebten Puderzucker cremig schlagen,
nach und nach die Schokoladensahne dazu rühren, fertig,
sehr lecker!!

Drucken

{loadnavigation}