Gefüllte Apfelplätzchen-Foto-Anleitung

Verfasst von Helga. Veröffentlicht in Foto-Anleitungen

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Einen Mürbeteig nach Rezept herstellen und kalt stellen	In der Zwischenzeit, Äpfel, Rosinen und Mandeln ganz klein hacken, am besten klappt es mit einem elektrischen Zerkleinerer	Teig zwischen 2 Klarsichtfolien ca. 3 mm dünn ausrollen und 5 cm Ø ausstechen, Apfelmischung auf jedes Plätzchen verteilen den Rand mit Wasser befeuchten	für den Deckel den Teig ca. 2 mm dünn ausrollen, einen Kreis von 6 cm Ø ausstechen,

Füllung auf den Teig legen, rundherum leicht andrücken	oder mit dem kleineren Ring ausstechen	auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit Kondensmilch bestreichen u. backen.	Mit Zimt oder Puderzucker bestäuben oder mit Rumglasur bestreichen.