Quark Schmandkuchen mit Pfirsichen-Foto-Anleitung

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Einen Knetteig herstellen, zwischen 2 Klarsichtfolien ausrollen auf einen Springformboden legen, überlappenden
Teig abschneiden
fehlenden Teig anstückeln,
Springformrand befestigen,
mit einer Gabel überall in den Teig stechen und backen.
Quark-Schmandmasse
nach Rezept zubereiten
mit dem steif geschlagenen
Eischnee vermischen
Den Teigrand nach Rezept-Angabe herstellen den Tortenboden mit Paniermehl bestreuen
abgetropften Pfirsiche
darauf verteilen
Quark-Schmandmasse darüber verteilen, und, nach Rezept-Anleitung backen. Auf einem Kuchengitter vollkommen abkühlen lassen.

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