Schlüferli - Foto-Anleitung

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geschmeidigen Teig zwischen Klarsichtfolie dünn ausrollen 6-7 cm lange und ca. 1 cm breite Streifen schneiden und in die Mitte einen kleinen Einschnitt ritzen. Fett auf 170° C erhitzen, die Schlüferli hinein geben, goldgelb frittieren, auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen, noch warm mit Puderzucker bestäuben.
       

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