Bananen Walnuss Torte -Foto-Anleitung

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Möhren schälen und fein reiben. Bananen mit 2 EL Zitronensaft pürieren, Nüsse klein hacken.

Zucker, Öl und Eier zusammen schaumig schlagen,

geraspelte Möhren,
unterrühren.

Bananenpüree, Mehl, Backpulver Zimt und und gehackte Nüsse
alles nacheinander dazu rühren.

Den Teig in eine eingefettet, mit Paniermehl bestreute Springform füllen und backen.
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen, anschließend in heißer Milch auflösen
und mit der Quarkmasse verrühren Kuchen mit einem Tortenring umstellen,
Quarkmasse darauf   verteilen und mit Walnüssen bestreuen.

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