Biskuitboden für 1x durchschneiden

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3 Eiweiß steif schlagen, 90 g Zucker nach und nach einrieseln lassen,Messerschnittfest weiter schlagen


3 Eigelbe unterziehen,

40 g Kokosflocken,
50 g Mehl,
1/2 TL Backpulver zus. mischen und unterheben.
In eine Backform verteilenund glatt streichen im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten backen,
Heißluft: 170° ca. C 20 Minuten backen.
abgekühlen Tortenboden 1 x waagerecht durchschneiden

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