Süße Brote

Verfasst von Helga. Veröffentlicht in Plätzchen

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a’ la Helga

Zutaten / Angaben für 2 Backbleche
150 g Vollmilch-Schokolade, 150 g Zucker, 2 Eier (Gew.Kl.-M)
100 g Mehl, 250 g geriebene Mandeln, 1 leicht gehäufter TL Lebkuchengewürz,
3 tropfen Backöl-Zitrone, etwas Zucker für Garnierung

Zubereitung:
Schokolade klein schneiden und im Wasserbad schmelzen,
mit 2 Eiern und 150 g Zucker verrühren,
Mehl, geriebene Mandeln und Lebkuchengewürz unterkneten.
Diese Masse in Scheiben schneiden (a`12 - 14 g) zu länglichen Brote formen,
in Zucker wälzen, mehrmals leicht einkerben.

Die ,,Brote“ auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, (Abstand 2 cm)

Im vorgeheizten Backofen backen
Heißluft: 170° C ca. 15 Minuten

Auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.
Lecker!!

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