Schokoladenguss schön glatt

Verfasst von Helga. Veröffentlicht in Tipps und Tricks

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100 g Kuvertüre klein hacken, im heißem Wasserbad schmelzen,
2 EL neutrales Öl (Sonnenblumen oder Rapsöl) dazu rühren und auf den Kuchen verteilen.

Das Ergebnis kann man hier zum Beispiel sehen.

Außerdem bricht der Schokoladeguss nicht so schnell wenn
man das Messer vor dem anschneiden in heißes Wasser taucht!!

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