Hasenköpfe - Foto-Anleitung

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zum Rezept:

Je dünner der Hefeteig ausgerollt wird, um so kleiner werden die Köpfe.
Statt mit einen Tortenring auszustechen, kann man auch einen großen Kochtopfdeckel
oder ein 26 Ø cm oder 28 Ø cm Springformrand oder Tortenring nehmen.

Hefe ausrollen mit einem Tortenring ausstechen,

4 Teile einteilen, nach Belieben füllen, entweder mit Marzipan, Nougat oder sonstiges, von der breiten Seite zusammen rollen darauf, dass die Enden nach oben zeigen

 

übereinander schlagen

1 Eigelb mit 1 EL Kondensmilch vermischen, damit bestreichen und backen  
 

 

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