Hefeteigboden

Verfasst von Helga. Veröffentlicht in Foto-Anleitungen

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Mehl, Trockenhefe, Zucker und 1 Prise Salz
in eine Schüssel geben,
Milch mit Butter erwärmen (schmelzen) Sonnenblumenöl zurühren
das handwarme Milchgemisch mit Ei in das Mehlgemisch unterkneten bis er Blasen wirft (nach ca. 5 Min)

sollte dann so aussehen,
mit einem Küchentuch zudecken, an einen warmen Ort stellen bis er sich verdoppelt hat		 im Backofen bei 45° C
30 Min. Herd ausschalten und nochmals 30 Min.
im Backofen lassen,
so sollte er dann aussehen.		 Teig auf einer bemehlten Unterlage mit Mehl noch etwas kneten und kann als Kuchen oder Teilchen verarbeitet werden.

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