Kohlkopf - Foto-Anleitung
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| Biskuitboden nach Rezept-Anleitung herstellen | mit Klarsichtfolie auslegen u. in eine runde hohe Schüssel schichten Füllung nach Rezept herstellen, 1/3 davon einfüllen | einen Biskuitdeckel auflegen, so weiter verfahren | Deckel auflegen und kalt stellen | Kuchen auf eine Tortenplatte stürzen, untenzurecht schnitzen |
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| Mit Ganache einstreichen | .Fondant herstellen einfärben, Blätter ausschneiden Blätter vom Kohlkopf abtrennen, waschen, abtrocknen Fondant auf die Blätter drücken | von oben mit den Fondantblättern abdecken, | bis man nichts mehr von der Ganache sieht | rund um den ,,Kohl" streut man noch Schokoladenbiskuit, soll Erde darstellen |
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