Obstkuchen mit gemischten Nüssen-Foto-Anleitung
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Blätterteig auftauen lassen, |
weiches Fett mit Puderzucker und den Eiern schaumig schlagen |
Mehl mit Backpulver nach und nach zufügen |
Zutaten für die Füllung unter den Rührteig heben. |
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Backform vorbereiten, Rührteig darin verteilen, glattstreichen |
Blätterteig ausrollen auf den Rührteig legen, mit der Eigelbmasse einstreichen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und backen. | Den noch gut warmen Kuchen mit der Eiweißmasse bestreichen und noch 1/2 Std. abkühlen lassen |
mit Schlagsahne servieren. Schmeckt auch zum Frühstück mit Konfitüre sehr lecker!! |
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