Zwetschgen / Pflaumen - Schwäbischer Zwetschgenkuchen -Foto-Anleitung

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zuerst einen steifen Pudding herstellen,
aus Milch, Zucker, Vanillezucker und Mehl,
zur Seite stellen

Einen Tortenboden nach
Rezept-Anleitung herstellen-Randhoch
2 EL Paniermehl auf den Teig verteilen,
Zwetschgen dicht
nebeneinander legen.
den Eier-Belag nach Rezept herstellen, den abgekühlten Pudding esslöffelsweise unterrühren.

Eischnee steif schlagen und unterheben.

Diese Masse auf die Zwetschgen verteilen und backen

   

 

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