Biskuit 4. -Foto-Anleitung

Verfasst von Helga. Veröffentlicht in Foto-Anleitungen

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Eiweiß mit kaltem Wasser steif schlagen, Zucker Vanillezucker zufügen, Messerschnittfest weiterschlagen, Eigelbe unterheben	Mehl, Speisestärke u. Backpulver über die Eimasse sieben und unterheben.	Backform einfetten, mit Backpapier auslegen	Teig darin glattstreichen, im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten backen	Biskuit am besten 1 Tag vor Gebrauch backen	für ein Backblech 30 x 40 cm, er hat eine Höhe von ca. 3 cm	dieser ist er in einem hohen Tortenring gebacken, wie man sehen kann ist er noch schöner geworden