Erdbeer-Frischkäse-Torte 2. - Foto-Anleitung
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Götterspeise nach Rezept herstellen, 150 g Erdbeeren klein würfeln, 200 g Erdbeeren pürieren, Sahne nach Rezept steif schlagen. |
Frischkäse mit Zucker vermischen, Götterspeise unterrühren |
sobald die Käsemasse zu gelieren beginnt wird 300 g der steif geschlagene Sahne untergehoben. Diese Masse in 2 Teile teilen |
in die eine Hälfte die pürierten Erdbeeren unterrühren, anschließend die gewürfelten Erdbeeren. |
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| Tortenring um den Biskuitboden stellen, 8- 10 EL Erdbeermasse darauf verteilen und für 10 Min. kalt stellen danach die restliche Erdbeermasse darauf verteilen, wieder kalt stellen |
Nun die helle Creme mit einem EL vorsichtig auf die Erdbeercreme verteilen, glatt streichen, |
1-2 EL Pistazien auf die Masse verteilen und 3-4 Std. kalt stellen | mit Sahnetuffs und Erdbeeren verzieren |
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