Bodenloses backen - mit Foto-Anleitung
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Egal ob in einem Metallring oder in einer anderen Bodenlose Backform gebacken werden soll.
Ein Backblech mit Backpapier belegen, Bodenlose Backform darauf stellen
Mehl-Gemisch: 1 EL kaltes Wasser und 1 TL Mehl in einer kleinen Schüssel verrühren.
(Sollte ein etwas zäher Brei sein)
Eine Bodenlose Backform auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen,
die Backform mit dem Mehl-Wasser-Gemisch von außen herum einpinseln.
die Backform mit dem Mehl-Wasser-Gemisch von außen herum einpinseln.
Teig in der Form verteilen und wie gewohnt backen.
Auf diese Weise läuft kein Teig aus der Form.
Auf diese Weise läuft kein Teig aus der Form.
(Immer im vorgeheizten Backofen backen)
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