Weintrauben Kuchen

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Fett mit Zucker, Salz zusammen cremig schlagen,
Eier nach und nach unterrühren.

Mehl-Gemisch mit Zitronenschale über die Eiermasse geben und mit der Milch verrühren.

6 gehäufte EL Teig zur Seite stellen, den Rest Teig in eine vorbereitete  Springform füllen und glatt streichen.

Weintrauben darauf verteilen, die zur Seite gestellten 6 EL Teig darauf geben, verstreichen und  backen. Eventuell mit Silberfolie abdecken,damit er nicht zu dunkel wird.

 

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