Fußball 1.
Verfasst von Helga. Veröffentlicht in Foto-Anleitungen
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zum Rezept:
Vorlage für Fußballecken gibts hier
Eine runde Schüssel mit Klarsichtfolie auskleiden. Diese Schüssel (Schlagkessel) Ø 20 cm fasst 1,5 L Flüssigkeit
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Biskuit nach Anleitung herstellen
gibt es hier:
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und wie im Rezept beschrieben, in die Schüssel schichten
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Füllung herstellen und nach Anleitung füllen
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einen Deckel zurecht schneiden, auf die Füllung legen und 4-6 Std. kalt stellen den Rand schräg abschneiden, auf eine Kuchenplatte stürzen
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mit einem scharfen Messer noch in Form schneiden und mit Ganache einstreichen
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Fondant ausrollen, Fußballecken ausrädeln oder ausschneiden, Ecken nach Vorlage schneiden
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Ecken mit etwas kaltem Wasser befeuten und an den ,,Ball" drücken, eventuell etwas in Form ziehen
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